前两天,突然看到一个照片——一个60岁的老太太联丰配资,穿了一件碎花小短裙,无袖的背心,还是花边满满的蛋糕裙。这样的裙子十几岁的小姑娘穿,挺可爱的,但是穿在60岁的老人身上,不忍直视。
很是感慨!只能说世上哪里有什么来日方长,欲买桂花同载酒,终不似,少年游!
珍惜当下,好好生活,哪怕只有一个人,也要好好吃饭啊!
晚餐一人食,简单又好吃,朴素却也精致,健康养生第一位!
一个人吃饭,尤其是中年女人,胃口本身不大,太多也吃不下。所以,我每次做菜都喜欢多几样食材,这样口感更好吃,营养也更丰富,更健康!
黑木耳,是个好东西,是肠道的“清道夫”,能把身体里的垃圾和脂肪都清除出去,尤其是人到中年容易三高,吃它最有效了。
而且它还是补血的,是真正含铁的补血哦,比红枣还管用。反正是干货,放着也不会坏,也不用放冰箱,我家是常备的。
展开剩余86%家里种了很多豌豆,天天吃也吃不完,哈哈!炒一炒,软嫩清香,我很喜欢吃呢!
新鲜百合是我的最爱,生吃爽脆甜蜜,咔嚓咔嚓,有点像马蹄,却比马蹄更好吃;熟吃却粉糯软甜,有点像板栗,天哪,无论是炒、煮、炖,随便一做都好吃。
而且,百合滋阴润燥,清心安神,还很滋补啊,夏天吃太适合了!
干的百合只能炖汤,新鲜的百合既能炖汤,又能炒菜,保证你吃过新鲜的就再也不想吃干的了,哈哈!
百合别炒太久哦,否则就太软烂啦,筷子都夹不起来!
豌豆,哈哈,给你们看看,每天煮一大盘,吃饭时吃几个,有空时吃几个,当点心和零食一样,好吃!
每当晚上,我就不太喜欢吃饭,太容易饱,还是喝粥好,好喝还容易消化。
嘿,中午回家时,预约了一锅紫米粥,撒点桂花,好香呀!
知道吗?紫米还有一个名字,叫“血糯米”,它也是补血的哦!女人每个月都在损失气血联丰配资,多吃紫米很好的。
紫米粥,我是不加调料的,是原味的。
嘿,那就来个咸鸭蛋吧!
不咸的咸鸭蛋,这是吃过最淡的咸鸭蛋了,真的可以空口吃!
太喜欢了!
大多数咸鸭蛋,现在都是“工业速成”,加了一些东西,短短几天就能吃,成本低。蛋黄吃着还行,但是蛋白咸得发苦,根本没办法吃,吃了也对身体健康不益。
这个咸鸭蛋,是用传统的方式,轻盐慢腌,等待时光慢悠悠,成就的自然美味。
你看,油看起来不是特别多,但是很油润,吃起来口感很好。蛋黄起沙绵软,蛋白不咸,很香,上次我用它做菜,根本不用去掉蛋白,整个蛋一起做,非常好吃。
用来过粥,或者干脆直接拌饭,懒人快手小菜一个,完美!
而且,这个是散养麻鸭蛋做的,营养也好啊,一天一个蛋肯定要吃的。
做法很简单。
我是晚上吃,吃完晚餐,还要上班的。
所以,临时熬粥是来不及的,我都是用电饭煲预约。下班到家,打开电饭煲,粥已经煮好,搅拌一下,浓稠软糯香喷喷,太赞了!
豌豆随便剥了几颗,炒菜。
百合一片片掰下来洗干净,木耳是预约粥的时候泡下去的,再切点胡萝卜。
好了,开始做。
为了快一点,我是用高压锅煮的豌豆。加一点点水,高压锅大火煮开,上汽后“呲呲呲”响个十来下,立即关火,放在自来水下冲水,迅速降温,就可以打开锅盖了,否则打不开的哦。
别等自然冷却再打开,否则就黄了。现在这样迅速高温煮熟,立即打开,豆荚绿绿的,里面的豆子却已经软糯,好吃又好看。
倒掉水,加点盐拌一拌,既是菜,还可以当小吃。
剥出来的豌豆锅里炒一炒,适当加点水,炒熟。(其实,这一步可以焯水焯熟,我就是偷懒。或者豌豆煮熟再剥,也可以。)
加入木耳、胡萝卜、百合翻炒,加一丁点水,加盐调味。
刚炒好的菜,润润的,好看!
可惜晚上光线不好,看起来颜色不够亮!
咸鸭蛋直接剥壳就可以吃,如果想要热一点,可以在热水里稍微泡一泡,这样油会化开,看起来会更油润一些。
豆子我是吃不完的,多煮点,是留个老公吃的,哈哈,“贤妻”吧!
大功告成,慢慢享用,这美好时光!
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